豆挽き
ゴールデンウィークが始まりましたね。ヨメさんや子供たちはカレンダーどおりですが、自分的には3日目となりました。
特にやることも無くダラダラと過ごしていましたが、コーヒーミルを買ったことを思い出したのでガリガリと豆を挽いてみました。
随分前に野外でコーヒーを飲むプロジェクトを立ち上げて（大げさだなぁ）、その時に買ったコーヒーの粉があと少しで無くなるくらいになりました。さすがに半年近くも置いておくと、最初に飲んだあの感動はほとんど無く、インスタントよりかはおいしいかも？というくらいでした。では、そろそろミルを購入するかと思いまして、ネットでリサーチ開始。
狙っているミルはポーレックス セラミックコーヒーミルという物。あくまで「野外でコーヒー」が目的なので、携帯性が良くなければならないのでコレです。評判も良いみたいで、定価も3,675円とそんなに高くないなと思いました。
が、このミル、実店舗で売っているのを見たことが無かったんです。ネットなら安くて2,500円前後で売られていますが、送料込みになると3,000円くらい。素直にポチっとクリックしてしまえばよかったのですが、だんだんと送料分がもったいないと思い始めて（定価でも高くないなと思っていたのにねぇ・・・）、実店舗で安く売っていないかとリサーチしまくり。
なんだかんだといろいろと探した結果、珈琲問屋というお店が横浜駅西口にあり、2,520円と納得のお値段。早速、会社帰りによって買ってきました。ついでにペーパーフィルター（コーノ 名門 円すいフィルター）、コーノ式ドリッパー、豆はよくわからないのでお店にお任せでエメラルドマウンテンを100g。
やっと本題。
ミル本体に豆を満杯で入れると約30gらしい。とりあえず満杯に入れて、挽き具合は中～粗挽き狙いでネジを調整。ガリガリとハンドルを回して挽いてみました。
そんなに力を入れなくても簡単に挽けましたよ。ハンドルもスッポ抜けることも無かったし。
まずはドリッパー付属の計量スプーンですりきり一杯分を淹れてみました。試しに粉も淹れてみて、飲み比べ。
イヤイヤ、香りがゼンゼン違う。味も粉に比べると変な酸っぱさがなくて、飲み易い。半年前に開封した粉と比べれば当然か。豆の違いもあるだろうし。その後に計量スプーン2杯分で淹れてみたら、こっちのほうが更に旨かったさ。
う～ん、これははまりますなぁ。だけど、毎日飲むとありがたみが無くなるから、週末のお楽しみにしておきます。
淹れ方をもっと練習しないといかんなぁ・・・。普通のヤカンでお湯を注ぐと、ドバァーと出てきてうまくいかず・・・。専用ケトル購入か？（ヲイ）
次は本題の野外でコーヒーを・・・だな。どこか良い場所はないかなぁ・・・。
Category : 家族でアウトドア計画, 野外でコーヒーを
コメント
こんにちは!
とうとうご購入ですね～
私も時々気が向いたときに"自宅で"挽いて飲んでます。
まだまだ"ツーリングの途中で"挽く余裕が無いんですね～
マスツーばっかりしてるからかな～?(^^ゞ
Posted by でーみ at 2008年4月30日 14:55
＞でーみさん
こんにちは。
やっと買いましたよ。半年も経ってしまいました。
やっぱり挽きたてはおいしい！クセになりそうです。
＞マスツーばっかりしてるからかな～
いつもblogを拝見しておりますが、いいですねぇ～積極的に乗られてますね。
今まではでーみさんを始め、リターンライダー皆さんのblogを拝見し、自分もツーリングした気分になっていました。王子の入学が済みましたので、そろそろ自分も始動したいと思います。
Posted by たけたけ
at 2008年4月30日 15:56
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